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定安粽PK儋州粽海南粽子品牌上演营销“大战”

发布日期:2019-6-27 下午 04:07:34 浏览:10

来源时间为:2018-12-28

本报记者洪宝光李科洲

定安,儋州,两地不相邻,相距上百公里,最近却变成了“邻居”和“死对头”,起因全在一只粽子:儋州粽与定安粽先后入驻家乐福等大型超市,设点销售,当面锣对面鼓地唱起了对台戏。谁更好吃?谁更好卖?谁更有名?谁更有前景?端午节前,一个粽子引发的pk大戏精彩上演。

销售数据你追我赶

“我的粽子好吃,在超市卖得最好。”与儋州粽子相比,定安粽子可以自豪地说。

今天,记者来到海口骑楼小吃街采访,发现小吃街内的定安粽子都销售一空。因粽子供应不上来,有的市民还在排队等候。

海口骑楼小吃街相关负责人接受采访时表示,5月22日,儋州粽和定安粽同时进驻小吃街。两大名粽卖得特别好,每天早早就有人来排队。

在海口家乐福红城湖店等超市内,定安以及儋州粽子都上架销售。但记者看到,无论是品种还是单个价格,定安粽子都略胜一筹。

海口家乐福超市生鲜采购中心经理蒙浩泽介绍,因定安粽子成名早,品质稳定,深受消费者青睐。5月12日起,海口3家家乐福超市就引进了定安粽子,目前3家超市所预订的近5万个定安粽子有相当部分已销售出去。相比之下,儋州粽子销售额就稍落下风,所预订的1万个儋州粽子也销售出不少。

但是蒙浩泽也表示,与往年相比,今年儋州粽子势头很猛,全市能生产粽子的企业越来越多而且更加注重宣传,假以时日,将对定安、万宁、澄迈等地的粽子产业带来不小冲击。

营销手段互不相让

“我营销方式多,营销时间比你早。”在营销上,儋州粽子觉得很自豪。

今年5月16日,以“品味儋州,万粽风情”为主题的2013年儋州粽子美食文化推广周活动在海口国际会展中心启动,32家儋州粽子生产企业(作坊)齐聚椰城,推介儋州粽子和西部特色美食文化。

“我会上网,在网上有团购。”虽然营销时间不如儋州粽子,定安粽子自是不甘示弱。

定安粽子在传统营销基础上,多了一点新创意。今年,定安粽除了在家乐福等超市、中山路骑楼老街销售外,还与南海网等网站合作,推出团购活动。

5月27日,南海网与海南定安中凯安泰实业有限公司联合推出了定安黑猪肉蛋黄粽子优惠团购活动,上线以来,倍受关注,销售火爆,网购客户来自全国乃至世界各地,在互联网上掀起了一股“定安粽子热”。与此同时,定安粽子还与快递公司合作,只要拨打11185就能送货上门。

此外,今年,定安还采取凭票领取粽子等措施,方便客户在海口取粽子。看到定安粽子措施不断后,儋州粽子也积极拓宽海口等地市场。

营销手段多样化后,定安粽和儋州粽产业越做越大,不仅打造出庞大的产业,还解决了大批农民工就业问题,促进了当地粽子产业的健康发展。

品牌推广各有拳经

“我名声更大,我有一年一度的美食节。”近年来,凭借一年一度的端午美食文化节,定安粽子牌子越来越响,粽子不仅进入超市销售,还进入上海世博会,名声显赫。

“我叫得更响,我有东坡节。”在品牌推广上,儋州粽子也不甘示弱,除了在端午节举办各种活动外,还借助东坡节进一步打响儋州粽子的名声。

在品牌推广的助力下,定安肉粽产量逐年上升。去年定安粽子产量就已突破300万个,产值突破了4000万元,打造出千万元产业。

不过,儋州粽子也不轻易服输。据儋州市商务局相关负责人介绍,儋州全市共有32家肉粽生产企业,产量和产值并不亚于定安。

在肉粽销售价格上,定安粽子可以喊一句“我是‘大款’!”同样规格的粽子,定安粽子每个卖19.8元,但儋州粽子只有18元。

而儋州粽子则能自豪地说一句“我是大牌!”近年来,儋州已有肉粽企业申请了“洛基”“那大”等认知度高的地名商标。定安粽产业虽大,目前还没有申请地名商标。

儋州粽子与定安粽子在超市、小吃街pk,大争市场。对此,有分析人士认为,这是一种良性竞争,不仅有利于促进我省肉粽产业的健康发展,同时也为我省农产品生产、销售和品牌建设提供有益借鉴。这是一个可喜的迹象,希望越pk,品质越好、品牌越亮,产品越好卖。

如今海南粽子品牌越来越多,万宁和乐粽也加入了pk。5月中旬,万宁和乐粽在海口设专卖点,在和乐有两个加工厂,准备在6月举行的万宁美食节上,继续叫响自己的名声。

本报海口6月2日讯)

定安美食节官方微博正式开通

互粉转发有机会获黑猪肉粽

本报定城6月2日电(记者洪宝光通讯员罗利明陈红艳)“6月1日上午,定安在新浪开通“海南定安端午美食文化节”官方微博。

作为与网友之间一个重要的常设互动平台,该微博将用文字、图片、视频等形式,向网友展示定安美食、旅游景点、文化资源等相关资讯,还将及时发布定安端午美食文化节期间最新活动信息和开展盛况。微博网友也可以随时随地参与讨论交流。

记者了解到,参与该官方微博互粉、转发消息的网友还有机会获得正宗的定安黑猪肉粽。美食节组委会还将推出“微友团游定安”、“当一天幸福的定安人”活动,邀请资深热心博友参加美食推介会、开幕式等活动。

记者今天获悉,东方酒店、和潮餐厅、春阳宾馆等定安县多家肉粽生产企业今年的订单都比往年有所增加,目前各个肉粽生产企业都在扩大生产规模,以应付市场需求。他们备足原料,招聘和培训更多包粽工人,以应对不断飞来的订单。

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