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我和定安粽子有个约会

发布日期:2018-8-29 上午 09:26:14 浏览:195

来源时间为:2018-05-27

人民网讯“就是这个味!好久没吃到过这么正宗的蛋黄肉粽了,实在是太好吃了!”5月26日,在定安县雷鸣镇干埇村,游客黄女士一家三口人围在餐桌前着定安粽子,幸福洋溢在一家人的脸上。他们通过网络召集帖报名前来参加“我和定安有个约会——美食品鉴亲子团走进定安粽子工坊”活动。

据了解,2018海南(定安)端午美食文化节活动自5月10日启动以来,网友参与热情持续高涨,最终100人幸运获得“我和定安粽子有个约会——美食品鉴亲子团走进定安粽子工坊”品鉴定安美食的机会,其中有海南美食栏目主持人、资深美食品鉴家、手绘漫画师、广播美食主持和亲子家庭等,不论来自哪个领域,他们都有一个共同身份,那就是——定安美食的忠实粉丝。

当天上午10点半,美食品鉴团的成员们抵达此次美食地点——定安县雷鸣镇干埇村伍荣昌粽子工坊。“伍荣昌”是定安粽子的知名品牌之一,传承三代人、远近驰名。如此背景,早已惹得一众食客好奇心大起。

活动当天还邀请了定安县餐饮烹饪协会执行会长陈明泰、定安县粽子协会会长王沸健,对定安美食文化做介绍。

当定安黑猪肉粽、红豆芋头梗酸笋汤,菜包饭,饭团、定安鸭饭等定安特色美食一端上桌,他们就发挥出专业食客的精神,纷纷拿出手机拍照,立即发到微博、微信朋友圈等。“色香味俱全,如此美味,值得推荐!”

品尝完美食后,美食品鉴亲子团还加入“采摘粽叶pk--全家包粽子pk赛”中。他们在当地包粽子能手的指导下,紧张有序地包着粽子,现场加油声、欢笑声此起彼伏,其乐融融。

“此次活动不仅仅是一次美食的旅程,更是一次美食与文化的碰撞。”本次活动承办方负责人谢先生介绍说,来自各行各业的美食品鉴师,带着对定安美食的热爱,品鉴定安粽子,近距离感受定安特色美食的魅力。

据悉,2018年海南(定安)端午美食文化节紧紧围绕“美食 旅游 文化”的活动形式策划了多项美食、文化和旅游活动,这项活动结束后,6月2日即将在定城仙屯村举办“享美食盛宴,品定安鸭饭”活动,有兴趣的朋友们欢迎来现场感受。(陈慧)

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